Tészta:
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
- 3 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 cs sütőpor
- 1/4 liter tej
Töltelék:
- 7 dkg vaj
- 1 tojás
- porcukor
- 1 cs kókuszreszelék
- rum
- 1 cs vaniliás cukor
A cukrot, a kakaót, a vajat és az egész tojást kb 15 percig erősen keverjük. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet, és még 15 percig keverjük. A kikevert tésztát (sütőpapíros) tepsibe tesszük, mérsékelt tűzön megsütjük, ha kihűlt kettévágjuk és megtöltjük. A krémhez a hozzávalókat összedolgozzuk és betöltjük. Tetejét kókuszreszelékkel szórjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése