Gesztenye bomba

Hozzávalók: 

• babapiskóta
• 40 dkg gesztenyemassza
• 10 dkg vaj
• kevés tej
• 1 cs vaniliáscukor
• 1-2 ek rum
• csokoládé (bevonásra)

Béleljünk ki egy mély formát babapiskótával és az üreget töltsük meg a gesztenyemassza, a vaj, a tej, a vaniliáscukor és a rum keverékével. (Finom, ha 10 dkg mazsolát vagy kimagozott meggykompótot is keverünk közé). Tetejét fedjük be ismét babapiskótával és nehezékkel lenyomva legalább 1 napra rakjuk hűtőbe. Másnap borítsuk ki és a tetejét vonjuk be csokival. Nagyon szép, ha cukorszirupba mártott gesztenyével díszítjük.